Grilladen Nationalpark für 17 Personen

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17 Stück Cervelat

Mix vegi, Brat, Cerve

850 kg Bratwurst (Kalb)

5 Stück

425 g Brot

in Scheiben

85 g Senf

170 g Ketchup

2.55 kg Kartoffeln festkochend

waschen, mit Schale in Schnitze schneiden

25.5 Stück Knoblauchzehen

gepresst

2.55 dl Öl

85 g Paprika

zusammen mit Öl, Knoblauch, Paprika, Salz und Pfeffer mischen und Kartoffeln darin eine Stunde ziehen lassen. Dann im Backofen bei 220° 30-40' backen

3.4 Stück Pepperoni

in breiten Streifen grillieren, anschliessend abkalten lassen, und auf Platte mit Öl, Salz und Gewürzen servieren

850 g Chips nature / paprika

510 g Frische Champignons

Grillieren

3.4 Stück Zucchetti

1.7 g Eisbergsalat

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