Grilladen Nationalpark für 10 Personen

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10 Stück Cervelat

Mix vegi, Brat, Cerve

500 kg Bratwurst (Kalb)

5 Stück

250 g Brot

in Scheiben

50 g Senf

100 g Ketchup

1.5 kg Kartoffeln festkochend

waschen, mit Schale in Schnitze schneiden

15 Stück Knoblauchzehen

gepresst

1.5 dl Öl

50 g Paprika

zusammen mit Öl, Knoblauch, Paprika, Salz und Pfeffer mischen und Kartoffeln darin eine Stunde ziehen lassen. Dann im Backofen bei 220° 30-40' backen

2.0 Stück Pepperoni

in breiten Streifen grillieren, anschliessend abkalten lassen, und auf Platte mit Öl, Salz und Gewürzen servieren

500 g Chips nature / paprika

300 g Frische Champignons

Grillieren

2.0 Stück Zucchetti

1.0 g Eisbergsalat

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