Grillade (Mix Fleisch, Vegi und Vegan) für 23 Personen

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23 Stück Cervelat

Mix vegi, Brat, Cerve, Vegan

575 g Brot

in Scheiben

115 g Senf

230 g Ketchup

230 g Mayonnaise

4.6 Stück Pepperoni

in breiten Streifen grillieren, anschliessend abkalten lassen, und auf Platte mit Öl, Salz und Gewürzen servieren

4.6 Stück Auberginen

In 2cm dicke Scheiben schneiden und mit Salz bestreuen, alsbald viel Wasser ausgelaufen ist auspressen, mit Öl bestreichen und grillieren.

1.15 kg Chips nature / paprika

230 g Frischkäse

690 g Frische Champignons

mit Frischkäse und ohne FK Grillieren