Ghackets mit Hörnli "vegi" für 9 Personen

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2.25 Stück Zwiebeln

Hacken

4.5 cl Öl

Zwiebeln andünsten

0.81 g Gemüse nach Wahl

Anbraten

2.7 Stück Rüebli

Raffeln und dazuköcheln

1.8 Stück Knoblauchzehen

dazupressen

90 g Tomatenpuree

dazugeben

1.8 Stück Lorbeerblatt

dazugeben

0.9 Stück Nelken

dazugeben

2.7 Stück Tomaten

9 cl Weisswein

dazugeben Mit Salz und Pfeffer abschmecken

540 g Hörnli

45 g Butter

den Hörnli beigeben