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geschnetzeltes Wunder
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Autor
DIEküche
Kategorie
Hauptgericht / Geflügel
Datum
23.12.15
Varianten
Geschnetzeltes Wunder ( Sidi )
Poulet-Gschnetzlets ( simi177 )
Verwendung
2
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1.0 kg Pouletgeschnetzeltes
mit Olivenöl in Bratpfanne anbraten und würzen (separat anbraten und der Sauce anschliessend beigeben)
20 g Butter
3.0 Stück Zwiebeln
in Butter andünsten
2.0 dl Weisswein
4.0 dl Bouillon (flüssig)
3.0 dl Vollrahm
zugeben und erwärmen
30 g Ketchup
beifügen und rühren
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