Gemüsesuppe mit Winerli und Brot für 28 Personen

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5.6 kg Gemüse nach Wahl

z. B. Karotten, Sellerie, Wirz, Lauch

14 Stück Knoblauchzehen

2.8 Liter Öl

Rapsöl

8.4 Liter Bouillon (flüssig)

28 Stück Wienerli

4.2 kg Brot