Gehacktes und Hörnli für 10 Personen

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Entwurf

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1.25 kg Hackfleisch

portionweise anbraten

3.75 Stück Zwiebeln

fein gehacktes

110 g Tomatenpuree

7.5 EL Tomatenpüree

2.5 Stück Rüebli

in Würfel

1.2 Liter Bouillon (flüssig)

1.25 kg Hörnli

al dente kochen

250 g Sellerie