Früchtekuchen/Wähe für 55 Personen

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1.38 kg Kuchenteig

Belegen, mit Gabel Löcher stechen

275 g Haselnüsse gemahlen

auf Boden streuen

4.13 kg Äpfel

Schnitze schneiden und verteilen

5.5 dl Milch

5.5 Stück Eier

82.5 g Zucker

Zu Guss mischen, derüber giessen Untere Ofenhälfte, 220°, 25-30 min