Früchtekuchen/Wähe für 42 Personen

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1.05 kg Kuchenteig

Belegen, mit Gabel Löcher stechen

210 g Haselnüsse gemahlen

auf Boden streuen

3.15 kg Äpfel

Schnitze schneiden und verteilen

4.2 dl Milch

4.2 Stück Eier

63 g Zucker

Zu Guss mischen, derüber giessen Untere Ofenhälfte, 220°, 25-30 min