Früchtekuchen/Wähe für 29 Personen
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Rezept
Anstatt Äpfel können auch Aprikosen, Zwetschgen, Rhabarber verwendet werden
725 g Kuchenteig
Belegen, mit Gabel Löcher stechen
145 g Haselnüsse gemahlen
auf Boden streuen
2.17 kg Äpfel
Schnitze schneiden und verteilen
2.9 dl Milch
2.9 Stück Eier
43.5 g Zucker
Zu Guss mischen, derüber giessen Untere Ofenhälfte, 220°, 25-30 min