Fischstäbli mit Kartoffelstock und Spinat für 10 Personen
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Entwurf

Autor
Barbara Zimmermann
Kategorie
Hauptgericht / Fisch
Datum
25.06.21
Variante von
Fischstäbli mit Kartoffeln und Spinat ( Claudia Pfister )
Varianten
Gewürze
Salz
2.0 kg Spinat
Rahmspinat (gefrohren) in Pfanne aufkochen
1.0 Liter Rahm
1.7 kg Kartoffeln
Fertigkartoffelstock
1.0 Liter Milch
50 Stück Fischstäbli
In einer Pfanne Butterschmalz erhitzen und die Fischstäbchen darin kross braten.