Falafeldürüm lakto für 10 Personen
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Autor
Sofie Keller
Kategorie
Hauptgericht
Datum
18.07.24
Variante von
Falafeldürüm ( Sofie Keller )
Tags
Laktosefrei, Vegetarisch
Gewürze
Kreuzkümel, Salz, Pfeffer, Chillipulver
Rezept
1. Ofen vorheizen nach Packungsbeilage 2. Joghurtsaucen anrühren: Knoblauchsauce oder Kräutersauce und Chilisauce. Laktosefreier Joghurt verwenden. 3. Frisches Gemüse schnippeln 4. Falafel und Fladen im Ofen vorheizen 5. Mise en Place zum Anrichten vorbereiten 6. Assemble und en Guete -> in Folie zum Mitnehmen verpacken
* 15 g Petersilie, frische
1.0 cl Olivenöl
3.0 Stück Knoblauchzehen
400 g Nature Joghurt
Laktosefreier Joghurt stattdessen
1.0 g Paprika
Chilipulver besser geeignet
* 4 g Kreuzkümmel
1.0 Prise Salz
600 g Falafel
100 g rote Zwiebel
300 g Rotkabis
1 Kopf
1.0 Stück Gurken
300 g Eisbergsalat
1 Kopf
2.0 Stück Pepperoni
400 g Tomaten
10 Stück türkisches Fladenbrot