Falafel Kebab im Fladenbrot für 30 Personen
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Autor
Oliver Roos
Kategorie
Backwaren
Datum
25.06.20
Variante von
Kebab im Fladenbrot ( Oliver Roos )
Varianten
Verwendung
7 Menupläne anzeigen
Gewürze
Pfeffer, Cayenne Pfeffer, Chillipulver, Salz
30 Stück türkisches Fladenbrot
2.4 kg Gemüse nach Wahl
!!!!!!!!! Falafel !!!!!!!!!
2.4 kg Eisbergsalat
12 Stück Tomaten
210 g Zwiebel
6.0 Stück Rüebli
Sehr fein schneiden oder raffeln
600 g Mais
600 g Ketchup
für Cocktail
600 g Mayonnaise
für Cocktail
300 g Creme fraiche Kräuter