Fajita-Plausch für 71 Personen

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178 kg Tortillas (Fladenbrot)

2.5 Stück pro Person

7.1 kg Avocado

3 Stück pro 10

7.1 Stück Pepperoni

1.07 kg Eisberg

7.1 kg Pouletgeschnetzeltes

1.42 kg Tomaten

710 g Bergkäse

Cheddar Cheese

1.77 kg Mais

7.1 g Pepperonchini

Jalapeno

3.55 Stück Zwiebeln

2.84 kg Rüebli

geraffelt