Fajita Cevi HeLa Disentis für 10 Personen

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30 Stück Fajita's

1.25 kg Pouletgeschnetzeltes

anbraten und würzen

385 g Pepperoni (g)

verschiedene Farben

100 g Zwiebeln

in Ringe schneiden, andämpfen

155 g Mais

nicht alle am Anfang öffnen

155 g Rüebli

mit Röstiraffel schneiden

310 g Tomaten

0.3 Stück Salat

in Streifen schneiden

300 g Reibkäse

mild, mit Röstiraffel schneiden

220 g Nature Joghurt

mit Knoblauch und Gewürze mischen

20 g Knoblauchzehen

1Zehe=4g Pressen

4.8 g Salz

1.0 g Pfeffer

185 g Creme fraiche Kräuter

Crème Fraîche Kräuter IP-Suisse Coop

100 g Hot Mex Sauce

Salsa Dip mild und picante Coop