Erdnuss-Satay-Sauce mit Spiessen Vegi für 10 Personen

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5 cl Erdnussöl

3.0 Stück Knoblauchzehen

210 g Zwiebel

Zwiebeln und Knoblauch anbraten

20 g Chilischoten

50 g Limetten

100 g Erdnussbutter

5 dl Kokosmilch

Alle weiteren Zutaten mischen, beigeben und aufkochen

1.0 kg Tofu

Tofu mit Sojasauce marinieren und mit Peperoni und Apfel aufspiessen

500 g Äpfel

3.0 Stück Pepperoni

5.0 cl Sojasauce

1.0 Packung Spiessli