Erdbeertiramisu (ohne Eier) für 12 Personen
Aktualisieren Abbrechen

1.2 dl Erdbeersirup
2.4 dl Wasser
360 g Mascarpone
360 g Rahmquark
120 g Zucker
zusammen schaumig schlagen
3.6 dl Vollrahm
steifschlagen und unter die Masse rühren
960 g Erdbeeren
in Scheiben schneiden (ein paar für Deko zur Seite legen)
24 Stück Löffelbisquits (100g)
In Desertschale legen und mit Sirup tränken. Die Hälfte der Masse darauf verteilen, nochmals Löffelbisquits und dann der Rest der Masse. Mit Erdbeeren Dekorieren. 2 Stunden kühl stellen.