Erbsensuppe (als Vorspeise) für 10 Personen
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Autor
Roman Braun
Kategorie
Suppe
Datum
13.10.18
Variante von
Erbsensuppe ( navajo )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Gewürze
Salz, Pfeffer
5 cl Öl
erhitzen
1.0 Stück Zwiebeln
fein schneiden, dünsten
500 g Erbsen
250 g Kartoffeln
alles Gemüse fein schneiden, mitdünsten
1.0 Liter Bouillon (flüssig)
alles weichkochen, mixen
1.0 dl Halbrahm