Eisberg Salat für 8 Personen

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800 g Eisbergsalat

Waschen & schneiden

2.4 Stück Rüebli

dünne Scheiben schneiden

400 g Salatkernenmix

80 g Oliven

Salatsauce mixen...

1.6 dl Balsamico-Essig

1.6 dl Olivenöl

16 g Senf

8.0 g Honig

wenig Honig der Salatsauce beimischen