Eisberg Salat für 10 Personen

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1.0 kg Eisbergsalat

Waschen & schneiden

3.0 Stück Rüebli

dünne Scheiben schneiden

500 g Salatkernenmix

2.0 dl Balsamico-Essig

2.0 dl Olivenöl

20 g Senf

10 g Honig

wenig Honig der Salatsauce beimischen