Currygeschnetzeltes (Poulet) für 10 Personen

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1.0 dl Öl

1.0 kg Pouletbrust

von Hand schnetzeln, in Öl anbraten und Zwiebeln dazugeben

200 g Curry

1.0 Liter Kokosmilch

dazugeben

400 kg Fruchtsalat

erhitzen und zum Gericht servieren. Alternativ durch frische Früchte ersetzen (diese klein schneiden und auch erwärmen)