Couscous für 44 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

8.8 dl Olivenöl

Das Olivenöl mit Wasser und Zitronensaft vermengen

1.32 Liter Wasser

8.8 Stück Zitronen

4.4 kg Couscous

den Couscous damit vermischen

13.2 Stück Knoblauchzehen

Knoblauch dazupressen

8.8 g Paprika

2 gelbe Paprika würfeln

13.2 Stück Tomaten

Tomaten würfeln

4.4 g Gurken

1 Gurke in Würfel schneiden

4.4 g Zwiebel

1 rote Zwiebeln zerkleinern

1.54 kg Bergkäse

Bergkäse zerbröseln und in den Salat mischen

440 g Rosinen

44 g Pfefferminzkraut getrocknet