Couscous_Bregy für 10 Personen

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500 g Couscous

den Couscous damit vermischen

2 dl Olivenöl

Das Olivenöl mit Wasser und Zitronensaft vermengen

2.0 Stück Zitronen

3.0 Stück Knoblauchzehen

Knoblauch dazupressen

150 g Paprika

2 gelbe Paprika würfeln

200 g Mais

200 g Gurken

1 Gurke in Würfel schneiden

30 g Zwiebel

1 rote Zwiebeln zerkleinern

100 g Rosinen

10 g Pfefferminzkraut getrocknet