Cinque Pi für 10 Personen
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Autor
Maribu
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
18.01.20
Variante von
Penne Cinque Pi ( Maribu )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Gewürze
Petersilie, Salz, Pfeffer
Rezept
Sauce: Rahm, Tomatenpüree und Knoblauch in einer Pfanne aufkochen. Hitze reduzieren, ca. 5 Min. köcheln, würzen. Käse und Petersilie darunterrühren, Tomaten beigeben, ca. 5 Min. weiterköcheln.
7.5 dl Halbrahm
90 g Tomatenpuree
2.5 Stück Knoblauchzehen
6.5 g Salz
5.0 g Pfeffer
125 g Parmesan
gerieben
1.0 Bund Petersilie, frische
glattblättrig, fein geschnitten
125 g Cherry-Tomaten
geviertelt
200 g Parmesan
zum Anreichern