Cinque Pi für 75 Personen
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Kategorie
Datum
10.04.20
Rezept
Pasta kochen Rahm mit Tomatenpuree (Tomatenmark) aufkkochen (sollte eine Lachsrote farbe haben) Petersilie beigeben Zm Schluss Parmesan beigeben &schmelzen Abschmecken
11.3 kg Penne
5.63 Liter Rahm
863 g Tomatenpuree
* 1.13 Bund Peterli
frisch oder getrocknet
1.88 kg Parmesan
gerieben