Cinque Pi für 100 Personen
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Rezept
Pasta kochen Rahm mit Tomatenpuree (Tomatenmark) aufkkochen (sollte eine Lachsrote farbe haben) Petersilie beigeben Zm Schluss Parmesan beigeben &schmelzen Abschmecken
15 kg Penne
7.5 Liter Rahm
1.15 kg Tomatenpuree
75 g Peterli
frisch oder getrocknet
2.5 kg Parmesan
gerieben