Chili con Carne, Salat, Sauce für 10 Personen

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1.0 kg Hackfleisch

300 g rote Bohnen

* 3 g Knoblauchzehen

1.5 Stück Zwiebeln

1.0 kg Rüebli

1.0 kg gehackte Tomaten

100 g Tomatenpuree

1.5 Stück Salat

2.5 dl Salatsauce

500 g Langkornreis

5.0 Liter Wasser

salzen, aufkochen Reis beigeben auf kleiner Stufe 8-10 Min kochen Butterflocken darüber allenfalls Reis bei 150 Grad 8..10 Min im Ofen trocknen