Chili con carne für 8 Personen

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240 g rote Bohnen

400 g Zwiebel

400 g Kartoffeln festkochend

240 g Mais

1.04 kg Hackfleisch

160 g Tomatenpuree

800 g gehackte Tomaten

40 g Cayennepfeffer

* 2.4 g Knoblauchzehen

360 g Crème fraiche