Chäshörnli Hike für 30 Personen
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Beschreibung
Wasser erhitzen, Hörnli al Dente kochen, abschütten. Appenzeller reiben und mit dem Rahm unter die Hörnli mischen.
Autor
Alexandra Hunziker
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
24.09.17
Variante von
Chäshörnli Lagerfeuer ( Michèle Fischer )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
3.0 kg Hörnli
mit Salz al Dente kochen
300 g Salz
1500 kg Appenzeller
3.0 kg Zwiebel
1.5 Liter Rahm
300 g Schinken
300 g Speckwürfeli