Carbonara für 8 Personen

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40 g Speckwürfeli

andünsten

200 g Schinken

dazugeben und glasig braten

4.0 dl Vollrahm

5.6 Stück Eier

100 g Parmesan

20 g Salz

1.6 g Pfeffer

gut mischen, zu Speck und Schinken hinzugeben und rühren