Carbonara für 41 Personen
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Beschreibung
Eine Carbonara Sauce ohne Spaghetti
Autor
d.senti
Kategorie
Sauce
Datum
10.09.08
Varianten
Verwendung
66 Menupläne anzeigen
205 g Speckwürfeli
andünsten
1.02 kg Schinken
dazugeben und glasig braten
2.05 Liter Vollrahm
28.7 Stück Eier
513 g Parmesan
103 g Salz
8.2 g Pfeffer
gut mischen, zu Speck und Schinken hinzugeben und rühren