Carbonara für 20 Personen
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Beschreibung
Eine Carbonara Sauce ohne Spaghetti
Autor
d.senti
Kategorie
Sauce
Datum
10.09.08
Varianten
Verwendung
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100 g Speckwürfeli
andünsten
500 g Schinken
dazugeben und glasig braten
1.0 Liter Vollrahm
14 Stück Eier
250 g Parmesan
50 g Salz
4.0 g Pfeffer
gut mischen, zu Speck und Schinken hinzugeben und rühren