Brunch Zmorge rösti für 50 Personen
Aktualisieren Abbrechen

500 g Butter
für Brotaufstrich
750 g Konfitüre
für Brotaufstrich
500 g Nutella
für Brotaufstrich
40 Stück Eier
Rührei Mit etwas Milch in eine Schüssel aufschlagen mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken mit Schwingbesen mischen In einer Bratpfanne rührbraten
4 kg Kartoffeln
Rösti
3.75 kg Jogurt
Joghurt nach Belieben
500 g Schoggipulver (OVO)
10 Liter Orangensaft
ca. 2dl Orangensaft pro Person
10 Liter Milch
1.0 kg vegetarischer Aufschnitt
1.0 kg Bergkäse