Brot für 26 Personen
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Autor
C P
Kategorie
Backwaren
Datum
02.12.18
Variante von
Tourenlagerbrot (1Tag) ( Roman Müller )
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
2.6 kg Halbweissmehl
780 g Vollkornmehl
1.82 kg Dinkelmehl
65 g Baumnüsse
65 g Sonnenblumenkerne
65 g Kürbiskerne
52 g Leinsamen
10.4 Stück Trockenhefe
1 Stück = 500g Mehl