Bratwurst mit Zwiebelsauce by Dingo für 7 Personen
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Beschreibung

ohne weisswein Feines Hauptgericht, dass die Entwicklung von Körpergasen fördert. Aufwand gering

Autor

Janick Spielmann

Kategorie

Hauptgericht

Datum

07.04.17

Variante von

Bratwurst mit Zwiebelsauce ( Niels Kuipers )

Varianten

Verwendung

Tags

Für Zeltlager, Fleischgericht

Gewürze

Salz, Pfeffer

Ausrüstung

Alufolie

Rezept

folienkartoffeln

175 g Zwiebeln: Zwiebeln in Scheiben schneiden oder hacken und in Öl anbraten
70 g Mehl: andünsten
5.6 dl Weisswein: abschrecken
1.4 dl Wasser: mit Wasser ablöschen
5.6 Stück Bouillonwürfel: würzen
35 g Senf: würzen, Salz und Pfeffer hinzufügen
420 g Kartoffeln: schälen, im Salzwasser kochen, oder im Feuer braten
525 g Bratwurst (Schwein): Bratwürste goldbraun braten