Bratwurst mit Zwiebelsauce by Dingo für 7 Personen
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Beschreibung
ohne weisswein Feines Hauptgericht, dass die Entwicklung von Körpergasen fördert. Aufwand gering
Autor
Janick Spielmann
Kategorie
Hauptgericht
Datum
07.04.17
Variante von
Bratwurst mit Zwiebelsauce ( Niels Kuipers )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Tags
Für Zeltlager, Fleischgericht
Gewürze
Pfeffer, Salz
Ausrüstung
Alufolie
Rezept
folienkartoffeln
175 g Zwiebeln
Zwiebeln in Scheiben schneiden oder hacken und in Öl anbraten
70 g Mehl
andünsten
5.6 dl Weisswein
abschrecken
1.4 dl Wasser
mit Wasser ablöschen
5.6 Stück Bouillonwürfel
würzen
35 g Senf
würzen, Salz und Pfeffer hinzufügen
420 g Kartoffeln
schälen, im Salzwasser kochen, oder im Feuer braten
525 g Bratwurst (Schwein)
Bratwürste goldbraun braten