Bratwurst mit Zwiebelsauce für 65 Personen
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Beschreibung
ohne weisswein Feines Hauptgericht, dass die Entwicklung von Körpergasen entwickelt. Aufwand gering
Rezept
folienkartoffeln
1.63 kg Zwiebeln
Zwiebeln in Scheiben schneiden oder hacken und in Öl anbraten
4.88 kg Bratwurst (Schwein)
Bratwürste goldbraun braten
650 g Bratensauce
mit Wasser auflösen und hinzugeben
52 Stück Bouillonwürfel
würzen
3.9 kg Kartoffeln