Bratkartoffeln für 20 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

5.0 kg Kartoffeln

Kartoffel in Würfel oder Scheiben schneiden. In kockendem Salzwasser blanchieren. Danach gut abtropfen lassen.

4.0 dl Öl

Im Speiseöl die Kartoffeln portionenweise goldgelb braten, danach salzen und warmstellen.