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Bratkartoffeln
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Autor
Ramon Steinmann
Kategorie
Hauptgericht / Kartoffeln
Datum
01.07.24
Variante von
Bratkartoffeln ( Corinne Stampfli )
2.5 kg Kartoffeln
Kartoffel in Würfel oder Scheiben schneiden. In kockendem Salzwasser blanchieren. Danach gut abtropfen lassen.
2.0 dl Öl
Im Speiseöl die Kartoffeln portionenweise goldgelb braten, danach salzen und warmstellen.
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