in der Pfanne schmelzen,
Maizena zugeben und verrühren,mit Weisswein ablöschen. Rama und Gewürze dazugeben.
Am Schluss die Brätkügeli dazugeben und 10 Min. ziehen lassen.
120
g
Maizena
3.0
dl
Weisswein
2.25
Liter
Halbrahm
ich verwende Rama zum Kochen
3.0
g
Muskatnuss
3.0
g
Pfeffer
15
g
Salz
9.0
Stück
Pepperoni
in Stäbchen schneiden und mit den Brätkügeli in die Sauce geben, 10 Min ziehen lassen.