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Brätchügeli mit Kartoffelstock
für
39 Personen
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Autor
Ramon Steinmann
Kategorie
Hauptgericht
Datum
24.06.23
Variante von
Brätchügeli mit brauner Sauce ( Tobi Eggi )
Verwendung
1
Menupläne anzeigen
Gewürze
Muskatnuss
3.9 kg Brätchügeli
fertig gekauft für vegi: Vegi Brätkügeli
1.95 Stück Zwiebeln
ganz fein hacken
3.9 Stück Lorbeerblatt
39 g Peterli
39 Portion Stocki
Teigwaren als alternative für vegan
3.9 Liter Wasser
527 g Bratensauce
in heisses Wasser einrühren
2.92 Liter Milch
195 g Butter
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