Brätchügeli mit Kartoffelstock (+Erbsli und Rüebli) Braun $ für 10 Personen
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Entwurf

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Autor

Raymond Wiedmer

Kategorie

Hauptgericht

Datum

02.01.24

Variante von

Brätchügeli mit Kartoffelstock (+Erbsli und Rüebli) $ ( Raymond Wiedmer )

Varianten

Brätchügeli mit Kartoffelstock (+Erbsli und Rüebli) Braun $ ( Raymond Wiedmer )

Verwendung

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600 g Brätchügeli: fertig gekauft
100 g Zwiebel
300 g Tofu
100 kg Tomatensauce Napoli
5.0 g Salz
10 g Muskatnuss
100 g Butter
5 dl Milch
500 g Erbsli und Rüebli
10 g Pfeffer
15 Portion Stocki
1.0 g Bratensauce: Tube