Birchermüesli für 25 Personen

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1.13 kg Haferflocken

2.5 cl Zitronensaft

2.75 Liter Milch

Haferflocken mit Milch und Zitronensaft mischen, kurz stehen lassen

750 g Zucker

75 g Rosinen

0.75 Stück Melonen

500 g Äpfel

geraffelt (mit Schale)

250 g Birnen

500 g Nektarinen

375 g Nature Joghurt