Belag Gemüsewähe Perelín für 10 Personen

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2.5 EL Öl

2.5 Stück Zwiebeln

2.5 Stück Knoblauchzehen

1.75 kg Gemüse nach Wahl

Zucchetti, Peperoni, Lauch, Sellerie, Kohlarten, Pilze, ...

2.5 dl Milch

laktosefrei Zutaten ab dieser zum Guss zusammenmischen

2.5 dl Sauerrahm

5.0 Stück Eier