Apfelmus mit Krokant für 10 Personen
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Kategorie
Datum
27.07.21
Tags
Einfach
Ausrüstung
Backblech
2.5 kg Äpfel
Entkernen, in Stücke schneiden
4 cl Zitronensaft
* 1.3 g Zimt
1.0 dl Wasser
100 g Zucker
Alles in eine Pfanne geben und aufkochen
120 g Zucker
1.0 dl Wasser
in Pfanne geben, haselnussbraun rösten
75 g Mandeln
beifügen, mischen Sofort auf mit Backpapier belegtes Blech geben, auskühlen lassen Grob hacken Vor dem Servieren auf die Apfelcreme verteilen