Apéro Riche für 30 Personen

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450 g Salami

450 g Bündnerfleisch

450 g Speck

450 g Schinkentranchen

450 g Fleischkäse

300 g Sprinz

300 g Greyerzer

300 g Appenzeller

600 g Tomme-Käse (Weichkäse)

150 g Essiggurken

150 g Baumnüsse

4.5 Liter Apfelsaft

4.5 Liter Orangensaft

4.5 Liter Roter Traubensaft

3.0 Liter Weisswein

Rimus