A_Wienerli mit Kartoffelsalat und Grünersalat. für 10 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

2.0 kg Kartoffeln festkochend

heiss schälen, in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden, ca. 100 g für die Sauce beiseite stellen, restliche Gschwellti in eine Schüssel geben

3.0 dl Bouillon (flüssig)

heiss, beiseite gestellte Gschwellti

2.0 TL Salz

36 g Schnittlauch

Am Schluss zugeben

1.0 Bund Petersilie, frische

25 Stück Wienerli

60 g Senf

100 g Mayonnaise

100 g Ketchup