A_Spaghetti_Bolognese_mit_SALAT für 10 Personen
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Beschreibung
Für diverse Pastasorten
1.0 kg Sojasprossen
!!!aha Spghetti
800 g Hackfleisch
auf grosser Stufe braten
200 g Rüebli
250 g Sellerie
200 g Zwiebeln
4.0 Stück Knoblauchzehen
50 g Basilikum
50 g Peterli
50 g Oregano
schneiden, zugeben Auf kleiner Stufe dünsten
1.0 kg gehackte Tomaten
nach einiger Zeit ebenfalls zugeben
250 g Tomatenpuree
beifügen und mischen
1.2 Liter Bouillon (flüssig)
30 g Bouillion
1.5 Liter Wasser
ablöschen mit Pfeffer, Paprika und Lorbeerblätter würzen Kochzeit 1-1.5h
* 2.98 Stück Kopfsalat
5.0 Liter Tee
30 g Zucker