A_Blechkuchen mit Früchten für 100 Personen

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1.25 kg Bulgur

flüssig !!!!!aha Margarine

2 kg Zucker

20 Stück Eier

1.0 Liter Wasser

5.0 Stück Vanillezucker (8g)

alles gut verrühren

2.6 kg Vollkornmehl

beigeben !!!!!! aha Mehl

80 g Backpulver

beigeben, unterrühren, Masse auf mit Blechpapier belegtes Blech streichen.

20 Stück Saisonfrüchte

Früchte nach Wahl (Apfel, Birnen, Aprikosen etc.), Konserven (Pfirsich, Ananas) oder gefrorene Früchte (Beeren, Zwetschen, Aprikosen) auf Kuchen verteilen, bei 230° 20 Minuten backen.

200 g Puderzucker

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