5 Pi für 8 Personen

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1.0 kg Penne

Im Salzwasser Kochen und Abschütten

16 g Pfeffer

1.0 Liter Halbrahm

Rahm, und Tomatenpuree erwärmen, gut rühren, Käse beigeben, würzen

400 g Reibkäse

320 g Peterli

80 g Tomatenpuree