5 Pi für 19 Personen
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2.375 kg Penne
Im Salzwasser Kochen und Abschütten
38 g Pfeffer
2.375 Liter Halbrahm
Rahm, und Tomatenpuree erwärmen, gut rühren, Käse beigeben, würzen
950 g Reibkäse
760 g Peterli
190 g Tomatenpuree